Власти Санкт-Петербурга частично компенсируют рестораторам издержки на технологическое переоснащение кафе и ресторанов. Об этом сообщила пресс-служба городской администрации.
«В рамках новой меры поддержки представители гастрономической индустрии смогут получить порядка 1 млн рублей на одного предпринимателя. На эти средства можно будет приобрести холодильники, печи, посудомоечные машины. Средства также могут быть направлены на закупку посуды, кухонного инвентаря, спецодежды для персонала и текстиля для зала обслуживания», – говорится в сообщении.
Город возместит до 70% затрат на оборудование, которое будет закупаться у петербургских производителей, и до 50%, если поставщиком станет торговый посредник.
Мера поддержки реализуется в рамках городского проекта «Развитие точек общественного питания как гастрономического элемента креативных индустрий». «Петербург сегодня является лидером в стране по развитию креативных индустрий. Их доля в ВРП города превышает 12%. Мы поставили задачу довести эту цифру до 16% к 2030 году», – отметил губернатор Северной столицы Александр Беглов.
Как пояснили в пресс-службе Смольного, гастрономическая индустрия входит в число отраслей, вносящих наибольший вклад в экономику Петербурга. В городе работает более 9,7 тыс. объектов индустрии питания. По итогам 2024 года их оборот достиг 314,3 млрд руб., превысив показатель 2023-го на 34,8%.