Четверг, 2 февраля, 2023
  • Login
ГЕТСИЗ.РУ
No Result
Смотреть все результаты
  • Новости
    • В России
    • В мире
    • Новинки СИЗ
    • Регулирование
    • Торги и закупки СИЗ
  • Маркировка
    • Спецобувь
    • Cпецодеждаnew
  • Обзоры
    • Спецодежда
    • Спецобувь
    • Другие СИЗ
  • Интервью
    • Производители СИЗ
    • Охрана труда
  • Поставщики
  • Рынок СИЗ
    • Аналитика рынка СИЗ
    • Нормативная документация
  • События
    • События
    • Выставки и конференции
  • История СИЗ
Гетсиз.ру
  • Новости
    • В России
    • В мире
    • Новинки СИЗ
    • Регулирование
    • Торги и закупки СИЗ
  • Маркировка
    • Спецобувь
    • Cпецодеждаnew
  • Обзоры
    • Спецодежда
    • Спецобувь
    • Другие СИЗ
  • Интервью
    • Производители СИЗ
    • Охрана труда
  • Поставщики
  • Рынок СИЗ
    • Аналитика рынка СИЗ
    • Нормативная документация
  • События
    • События
    • Выставки и конференции
  • История СИЗ
No Result
Смотреть все результаты
Гетсиз.ру
Главная Обзоры

Горячая или холодная: зависит ли чистота рук от температуры воды?

И эффективно ли мыть руки горячей водой?

Гетсиз.ру Гетсиз.ру
29 августа, 2018
A A
зависит ли чистота рук от температуры воды
4.3k
просмотров

Институт энергии и окружающей среды Вандербильда в Теннесси (США) провел исследование гигиенических привычек людей. Ученые опросили 510 взрослых как часто и как долго они моют руки, и насколько горячей, по их мнению, должна быть вода.

70% респондентов указали, что горячая вода более эффективна, чем теплая и холодная несмотря на отсутствие доказательств. Исследование выявило устойчивое представление о связи температуры воды и уровня гигиены в США и Западной Европе.

Меж тем, в официальных рекомендациях по мытью рук Всемирной организации здравоохранения не указана температура воды. Что действительно рекомендуется – мыть руки мылом и водой с использованием правильной техники не менее 20 секунд, после чего тщательно высушить.
Детальный анализ рекомендаций и стандартов в отношении температуры воды для мытья и ополаскивания рук с 1938 по 2002 год показал, что единого мнения на этот счет не существует. Рекомендуемая температура варьируется от комнатной до «настолько горячей, насколько можно выдержать» или «как можно горячее». Группа экспертов, куда входит Американское общество микробиологии, составители Пищевого кодекса Управления по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США и некоторые специалисты пищевой отрасли и здравоохранения, считают, что необходимо использовать воду температуры 40-50°C. По их мнению горячая вода растворяет пищевые жиры и повышает эффективность борьбы с микробами. В стандартах для ресторанов США рекомендуется поддерживать температуру воды в рукомойниках не ниже 38°C.

Исследование Института Вандербильда установило, что повышенная температура воды не влияет на эффективность удаления патогенов во время мытья рук. Микробиолог и специалист по инфекционным заболеваниям Барри Майклз комментирует: «Температура 60°Cможет причинить такой вред рукам, что работники, вероятно, вообще перестанут их мыть. Результаты свидетельствуют, что при обычном мытье рук мягким мылом температура воды оказывает статистически незначительное влияние на количество транзиторных и резидентных бактерий. Испытания с четырьмя другими мыльными продуктами с разными активными веществами (хлороксиленол, йодофор, четвертичное аммониевое соединение и триклозан) показали сравнимые результаты по эффективности. Несмотря на небольшое ускорение химической реакции противомикробного вещества при повышении температуры увлажненность кожи падала, а показатели сухости и потери влаги повышались».

Во время исследования был зафиксирован случай, когда по требованию консультанта по пищевой безопасности работники ресторана мыли руки водой 60°C. Микробиологический анализ проб с рук сотрудников показал большее количество кампилобактерий, кишечной палочки и листерий, чем при мытье в воде при температуре 40–45°C. Одна из причин – невозможность тщательно вымыть руки в обжигающей воде и снижение частоты мытья рук.

Когда мыло не справляется. Популярные очищающие пасты для работы

Да, на вирусы можно воздействовать горячей водой. Но температура должна быть выше 60 °C, и минутой дело не ограничится. Ни 45, ни 50 градусов не решат проблему бактериального загрязнения. Меж тем, температура выше 40°С повреждает кожу, разрушая ее барьерную функцию. Для восстановления нормальных барьерных свойств может потребоваться час или два. Раздражение кожи считается одной из основных причин, по которой многие медицинские работники отказываются от частого мытья рук.

Не стоит предпринимать бесполезные попытки по уничтожению вирусов на коже водой повышенной температуры. Многочисленные исследования подтверждают, что полученные повреждения ведут к росту чувствительности и появлению аллергии. А когда защитные свойства кожи падают, она становится плацдармом для заселения транзиторными бактериями.
С патогенами успешно справляются поверхностно-активные вещества, входящие в мыло. Благодаря ним вредные микроорганизмы легко смываются проточной водой. Эффективность возрастает, когда человек энергично трет руки, чтобы также было доказано в ходе исследования.

Частота мытья – второй залог гигиены, ведь в ряде отраслей руки загрязняются буквально по нескольку раз в час. Например, на пищевом производстве и в медицинской сфере. Комфортная температура воды крайне важна, чтобы люди могли и хотели регулярно мыть руки. Вода не должна быть ни обжигающей, ни холодной, ломящей суставы. Оптимальный диапазон – 20-40°C, идеальное значение – температура тела.


⌛ Нет времени на web-сайты? Попробуйте наш Telegram и не забудьте про Вк.

Метки: ГигиенаДерматологическиеДэб-Штоко

Похожие записи

Эффективная очистка рук в отсутствие воды

Мыть руки не только перед едой: большинство людей на работе пренебрегают гигиеной – исследование

Новости Гетсиз.ру
29 декабря, 2021
119

Согласно опросу, 55% сотрудников в Великобритании моют руки меньше рекомендованных 20 секунд.

Антисептик-спрей для рук и антисептик для телефона от компании «Арнест»

Антисептик-спрей для рук и антисептик для телефона от компании «Арнест»

Гетсиз.ру
26 ноября, 2021
257

Обработанная защитным кремом кожа рук "светится" в ультрафиолетовом свете.

Как модернизировали дачные рукомойники

Как модернизировали дачные рукомойники

Евгений Рымарь
28 июля, 2021
305

О гигиене в полевых условиях.

Загрузить еще

Популярно в январе ☃️❄️

  • «Сибур» разработал собственную технологию производства важного компонента для обувных подошв

    «Сибур» разработал собственную технологию производства важного компонента для обувных подошв

    13
    Поделиться 5 Tweet 3
  • Бывший гендиректор Кимрской фабрики им. Горького объявлен в международный розыск

    10
    Поделиться 4 Tweet 3
  • Большой обзор выставки БИОТ-2022. Часть 4

    9
    Поделиться 4 Tweet 2
  • Большой обзор выставки БИОТ-2022. Часть 3

    13
    Поделиться 5 Tweet 3

Топ-5 на рынке СИЗ

Лучшие респираторы FFP3 на российском рынке СИЗ

Лучшие респираторы FFP3 на российском рынке СИЗ

21 ноября, 2022
1.4k
Лучшие респираторы с дополнительной защитой для сварочных работ на российском рынке СИЗ

Лучшие респираторы с дополнительной защитой для сварочных работ на российском рынке СИЗ

12 октября, 2022
1.9k
Лучшие респираторы-полумаски со сменными фильтрами на российском рынке

Лучшие респираторы-полумаски со сменными фильтрами на российском рынке

27 сентября, 2022
2.4k
Смотрите

Итоги 2022 года на российском рынке СИЗ

Шлем пескоструйщика и силовые респираторы RPB для сварщиков. Предрелизный обзор

Итоги 2022 года на российском рынке СИЗ

🔴 Гетсиз.лайф
Шлем пескоструйщика и силовые респираторы RPB для сварщиков. Предрелизный обзор

Возможности и риски на российском рынке средств индивидуальной защиты в 2023 году

Рынок СИЗ
Шлем пескоструйщика и силовые респираторы RPB для сварщиков. Предрелизный обзор

Шлем пескоструйщика и силовые респираторы RPB для сварщиков. Предрелизный обзор

Новинки сезона ⛑
Выставки и форумы по охране труда второго полугодия 2022 года

Выставки и форумы по охране труда второго полугодия 2022 года

🔴 Гетсиз.лайф
Рост продаж средств индивидуальной защиты — это нормально

Рост продаж средств индивидуальной защиты — это нормально

🔴 Гетсиз.лайф
Февраль 2023
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
« Янв    
Гетсиз.ру

Гетсиз.ру в социальных сетях

Карта сайта

Контакты редакции

Адрес, телефон редакции и выходные данные сетевого издания Гетсиз.ру

Реклама на Гетсиз.ру

Обзоры продукции, события, интервью, баннеры

Медиастудия Гетсиз.про

Видеоролики для YuoTube. Видеосъемка и монтаж. Реклама на Гетсиз.лайф

<div class="footer_widget widget_getresponse-widget" id="getresponse-widget-4"><div class="jeg_footer_heading jeg_footer_heading_1"><h3 class="jeg_footer_title"><span>Подписка на новости Гетсиз.ру</span></h3></div><div ><script type="text/javascript" src="https://app.getresponse.com/view_webform_v2.js?u=SKhvX&webforms_id=8171206&v=0"></script></div></div><div class="footer_widget widget_getresponse-widget" id="getresponse-widget-5"><div class="jeg_footer_heading jeg_footer_heading_1"><h3 class="jeg_footer_title"><span></span></h3></div><div ><script type="text/javascript" src="https://app.getresponse.com/view_webform_v2.js?u=SKhvX&webforms_id=8172906&v=0"></script></div></div>
  • Новости
  • Маркировка
  • Обзоры
  • Интервью
  • Поставщики
  • Рынок СИЗ
  • События
  • История СИЗ

© Гетсиз.ру, 2017-2021. При полном или частичном использовании материалов ссылка на Гетсиз.ру обязательна. 16+

No Result
Смотреть все результаты
  • Новости
    • В России
    • В мире
    • Новинки СИЗ
    • Регулирование
    • Торги и закупки СИЗ
  • Маркировка
    • Спецобувь
    • Cпецодежда
  • Обзоры
    • Спецодежда
    • Спецобувь
    • Другие СИЗ
  • Интервью
    • Производители СИЗ
    • Охрана труда
  • Поставщики
  • Рынок СИЗ
    • Аналитика рынка СИЗ
    • Нормативная документация
  • События
    • События
    • Выставки и конференции
  • История СИЗ

© Гетсиз.ру, 2017-2021. При полном или частичном использовании материалов ссылка на Гетсиз.ру обязательна. 16+

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In