Пятница, 23 мая, 2025
  • Login
ГЕТСИЗ.РУ
No Result
Смотреть все результаты
  • Новости
    • В России
    • В мире
    • Новинки СИЗ
    • Регулирование
    • Торги и закупки СИЗ
  • Маркировка
    • Спецобувь
    • Cпецодеждаnew
  • Обзоры
    • Спецодежда
    • Спецобувь
    • Другие СИЗ
  • Интервью
    • Производители СИЗ
    • Охрана труда
  • Поставщики
  • Рынок СИЗ
    • Аналитика рынка СИЗ
    • Нормативная документация
  • События
    • События
    • Выставки и конференции
  • История СИЗ
Гетсиз.ру
  • Новости
    • В России
    • В мире
    • Новинки СИЗ
    • Регулирование
    • Торги и закупки СИЗ
  • Маркировка
    • Спецобувь
    • Cпецодеждаnew
  • Обзоры
    • Спецодежда
    • Спецобувь
    • Другие СИЗ
  • Интервью
    • Производители СИЗ
    • Охрана труда
  • Поставщики
  • Рынок СИЗ
    • Аналитика рынка СИЗ
    • Нормативная документация
  • События
    • События
    • Выставки и конференции
  • История СИЗ
No Result
Смотреть все результаты
Гетсиз.ру
Главная Обзоры

Горячая или холодная: зависит ли чистота рук от температуры воды?

И эффективно ли мыть руки горячей водой?

Гетсиз.ру Гетсиз.ру
29.08.2018
A A
зависит ли чистота рук от температуры воды
5.2k
просмотров

Институт энергии и окружающей среды Вандербильда в Теннесси (США) провел исследование гигиенических привычек людей. Ученые опросили 510 взрослых как часто и как долго они моют руки, и насколько горячей, по их мнению, должна быть вода.

70% респондентов указали, что горячая вода более эффективна, чем теплая и холодная несмотря на отсутствие доказательств. Исследование выявило устойчивое представление о связи температуры воды и уровня гигиены в США и Западной Европе.

Меж тем, в официальных рекомендациях по мытью рук Всемирной организации здравоохранения не указана температура воды. Что действительно рекомендуется – мыть руки мылом и водой с использованием правильной техники не менее 20 секунд, после чего тщательно высушить.
Детальный анализ рекомендаций и стандартов в отношении температуры воды для мытья и ополаскивания рук с 1938 по 2002 год показал, что единого мнения на этот счет не существует. Рекомендуемая температура варьируется от комнатной до «настолько горячей, насколько можно выдержать» или «как можно горячее». Группа экспертов, куда входит Американское общество микробиологии, составители Пищевого кодекса Управления по контролю за продуктами питания и лекарственными средствами США и некоторые специалисты пищевой отрасли и здравоохранения, считают, что необходимо использовать воду температуры 40-50°C. По их мнению горячая вода растворяет пищевые жиры и повышает эффективность борьбы с микробами. В стандартах для ресторанов США рекомендуется поддерживать температуру воды в рукомойниках не ниже 38°C.

Исследование Института Вандербильда установило, что повышенная температура воды не влияет на эффективность удаления патогенов во время мытья рук. Микробиолог и специалист по инфекционным заболеваниям Барри Майклз комментирует: «Температура 60°Cможет причинить такой вред рукам, что работники, вероятно, вообще перестанут их мыть. Результаты свидетельствуют, что при обычном мытье рук мягким мылом температура воды оказывает статистически незначительное влияние на количество транзиторных и резидентных бактерий. Испытания с четырьмя другими мыльными продуктами с разными активными веществами (хлороксиленол, йодофор, четвертичное аммониевое соединение и триклозан) показали сравнимые результаты по эффективности. Несмотря на небольшое ускорение химической реакции противомикробного вещества при повышении температуры увлажненность кожи падала, а показатели сухости и потери влаги повышались».

Во время исследования был зафиксирован случай, когда по требованию консультанта по пищевой безопасности работники ресторана мыли руки водой 60°C. Микробиологический анализ проб с рук сотрудников показал большее количество кампилобактерий, кишечной палочки и листерий, чем при мытье в воде при температуре 40–45°C. Одна из причин – невозможность тщательно вымыть руки в обжигающей воде и снижение частоты мытья рук.

Когда мыло не справляется. Популярные очищающие пасты для работы

Да, на вирусы можно воздействовать горячей водой. Но температура должна быть выше 60 °C, и минутой дело не ограничится. Ни 45, ни 50 градусов не решат проблему бактериального загрязнения. Меж тем, температура выше 40°С повреждает кожу, разрушая ее барьерную функцию. Для восстановления нормальных барьерных свойств может потребоваться час или два. Раздражение кожи считается одной из основных причин, по которой многие медицинские работники отказываются от частого мытья рук.

Не стоит предпринимать бесполезные попытки по уничтожению вирусов на коже водой повышенной температуры. Многочисленные исследования подтверждают, что полученные повреждения ведут к росту чувствительности и появлению аллергии. А когда защитные свойства кожи падают, она становится плацдармом для заселения транзиторными бактериями.
С патогенами успешно справляются поверхностно-активные вещества, входящие в мыло. Благодаря ним вредные микроорганизмы легко смываются проточной водой. Эффективность возрастает, когда человек энергично трет руки, чтобы также было доказано в ходе исследования.

Частота мытья – второй залог гигиены, ведь в ряде отраслей руки загрязняются буквально по нескольку раз в час. Например, на пищевом производстве и в медицинской сфере. Комфортная температура воды крайне важна, чтобы люди могли и хотели регулярно мыть руки. Вода не должна быть ни обжигающей, ни холодной, ломящей суставы. Оптимальный диапазон – 20-40°C, идеальное значение – температура тела.


⌛ Нет времени на web-сайты? Попробуйте наш Telegram и не забудьте про Вк.

Метки: ГигиенаДерматологическиеДэб-Штоко

Похожие записи

Выдавать ли крем для рук работающим с дезсредствами в перчатках? Разъясняет Роструд

Выдавать ли крем для рук работающим с дезсредствами в перчатках? Разъясняет Роструд

Новости Гетсиз.ру
29.03.2024
291

Эксперты Роструда объяснили пользователю сервиса «Онлайнинспекция» порядок выдачи восстанавливающего крема для рук. «Обязан ли работодатель предоставлять восстанавливающий крем для рук, если работник работает с дезинфицирующими средствами и в перчатках?», – спросил пользователь. «Обязан»,...

Эффективная очистка рук в отсутствие воды

Мыть руки не только перед едой: большинство людей на работе пренебрегают гигиеной – исследование

Новости Гетсиз.ру
29.12.2021
204

Согласно опросу, 55% сотрудников в Великобритании моют руки меньше рекомендованных 20 секунд.

Антисептик-спрей для рук и антисептик для телефона от компании «Арнест»

Антисептик-спрей для рук и антисептик для телефона от компании «Арнест»

Гетсиз.ру
26.11.2021
444

Обработанная защитным кремом кожа рук "светится" в ультрафиолетовом свете.

Загрузить еще
РЕКЛАМА
Реклама Реклама Реклама
РЕКЛАМА

Популярно на этой неделе

  • Глеб Яковлев: «Мы верим, что BRODEKS станет мировым брендом»

    Глеб Яковлев (Brodeks): «Лучше – будет, легче – нет!»

    6
    Поделиться 2 Tweet 2
  • Топ-10 инновационных СИЗ 2024 года в РФ

    11
    Поделиться 4 Tweet 3
  • 60 крупнейших компаний российского рынка спецодежды и СИЗ 2024 года

    82
    Поделиться 32 Tweet 20
  • Крупнейшие компаний российского рынка спецодежды и СИЗ в 2024 году

    30
    Поделиться 12 Tweet 8
  • Нейросети для дизайна одежды и обуви

    95
    Поделиться 38 Tweet 24
  • Топ-5 креативных западных производителей спецодежды

    306
    Поделиться 122 Tweet 77
  • Лучшие рабочие ботинки на российском рынке СИЗ*

    73
    Поделиться 28 Tweet 18

Топ-5 на рынке СИЗ

Лучшие рабочие ботинки на российском рынке СИЗ*

Лучшие рабочие ботинки на российском рынке СИЗ*

14.11.2024
3.5k
Ботинки сварщика от «Техноавиа»

Лучшие ботинки сварщика на российском рынке*

05.11.2024
2.4k
Лучшие одноразовые защитные комбинезоны*

Лучшие одноразовые защитные комбинезоны*

24.10.2024
3.8k
Лучшие защитные закрытые очки на российском рынке СИЗ*

Лучшие защитные закрытые очки на российском рынке СИЗ*

10.09.2024
2.6k
Лучшие открытые защитные очки на российском рынке СИЗ

Лучшие открытые защитные очки на российском рынке СИЗ

30.08.2024
3.8k
Лучшие влагостойкие рабочие сапоги

Лучшие влагостойкие рабочие сапоги

15.05.2024
3.4k
Лучшие зимние рабочие ботинки: сравнение двух концепций

Лучшие зимние рабочие ботинки: сравнение двух концепций

24.04.2024
4.3k
Лучшие утепленные рабочие сапоги на российском рынке

Лучшие утепленные рабочие сапоги на российском рынке

12.04.2024
4.9k
Лучшие утепленные перчатки с полимерным покрытием на российском рынке СИЗ

Лучшие утепленные перчатки с полимерным покрытием на российском рынке СИЗ

14.02.2024
5.6k
Лучшие легкие защитные перчатки с полимерным покрытием на российском рынке СИЗ

Лучшие легкие защитные перчатки с полимерным покрытием на российском рынке СИЗ

07.08.2023
10.5k
Лучшие перчатки с полимерным покрытием на российском рынке СИЗ

Лучшие перчатки с полимерным покрытием на российском рынке СИЗ

01.06.2023
8.7k
Май 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
« Апр    

Гетсиз.ру

Гетсиз.ру в социальных сетях

Карта сайта

Контакты редакции

Адрес, телефон редакции и выходные данные сетевого издания Гетсиз.ру

Реклама на Гетсиз.ру

Обзоры продукции, события, интервью, баннеры

Медиастудия Гетсиз.про

Видеоролики для YuoTube. Видеосъемка и монтаж. Реклама на Гетсиз.лайф

Подписка на Телеграмм-канал

  • Новости
  • Маркировка
  • Обзоры
  • Интервью
  • Поставщики
  • Рынок СИЗ
  • События
  • История СИЗ

© Гетсиз.ру, 2017-2025. При полном или частичном использовании материалов ссылка на Гетсиз.ру обязательна. 16+

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
No Result
Смотреть все результаты
  • Новости
    • В России
    • В мире
    • Новинки СИЗ
    • Регулирование
    • Торги и закупки СИЗ
  • Маркировка
    • Спецобувь
    • Cпецодежда
  • Обзоры
    • Спецодежда
    • Спецобувь
    • Другие СИЗ
  • Интервью
    • Производители СИЗ
    • Охрана труда
  • Поставщики
  • Рынок СИЗ
    • Аналитика рынка СИЗ
    • Нормативная документация
  • События
    • События
    • Выставки и конференции
  • История СИЗ

© Гетсиз.ру, 2017-2025. При полном или частичном использовании материалов ссылка на Гетсиз.ру обязательна. 16+